Omlet murzynek ze śliwkami

Śliwkowo-czekoladowy omlet z prażonymi jabłkami i jogurtem

Nie trzeba wiele kombinować, żeby wyszło coś fajnego. Choć należę do osób, które kuchnią się bawią i lubią w niej przebywać to wiem, że nie wszyscy z Was podzielają moją opinię.

Dlatego pojawiają się przepisy wyjątkowo proste i pyszne. Takie, które zachęcają do gotowania. Kto z Was nie chciałby dostać takiego cuda do łóżka? Ja zdecydowanie bym się skusiła!

Czy Wy też macie obsesje na punkcie pieczonych owoców? Boże dajcie mi nadzieję, że nie jestem w tym jedyna...:)

Przepis na 1 omleta:
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1 jajko + 1 białko
- 1 czubata łyżeczka kakao
- garść suszonych śliwek
- 1 kostka gorzkiej czekolady

1. Płatki owsiane zalewamy wodą na noc lub na 15 minut przed przygotowaniem omleta.

2. Gorzką czekoladę kroimy na wiórki, a śliwki na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki energicznie mieszamy trzepaczką.

3. Ciasto wylewamy na rozgrzaną sporą ilość oleju i smażymy pod przykryciem, gdy omlet zacznie się wyraźnie ścinać - przewracamy na drugą stronę.