Sernikowa owsianka

Sernikowa owsianka z żurawiną i makiem

Moja faworytka! Pomysł zrodził się z deficytu owoców w domu... no i teraz nie potrafię zjeść innej owsianki niż ta. Smakuje jak pierogi albo naleśniki z serem. Jest delikatna, subtelna i wciągająca! Dla takiego śniadania mogę wstawać nawet do szkoły!

Przepis na jedną porcję:
- 30g płatków owsianych
- 3/4 szklanki mleka (dałam bez laktozy)
- 100g sera twarogowego półtłustego
- 1 żółtko
- garść suszonej żurawiny
- 1 łyżka miodu

1. Płatki owsiane ugotować na mleku.

2. W międzyczasie ser zmiksować z żółtkiem i miodem.

3. Masę serową przełożyć na spód miseczki, zalać gorącą owsianką.

4. Odczekać 2 minuty. Wszystko wymieszać,

5. Odstawić na kolejne 2 minuty. Posypać suszoną żurawiną i zajadam w odosobnieniu! Smacznego :).